Traiteur Mélanie Gonzalez - Demain au marché de Bertrange, je vous propose: -assiette de cochon de lait en gelée -Filet de dorade, polenta et légumes -Paella -Verrine panna cotta pistache avec confit
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Recette de Cochon de lait en côtes à la française, rôti au sautoir, artichauts violets émincés crus en salade, polenta moelleuse, jus lié à la truffe noire par Alain Ducasse - Académie
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