Chucrut, un viaje por la vieja Europa…

Chucrut, un viaje por la vieja Europa…

por | Dic 6, 2018 | Nutrición

Chucrut o Col fermentada, una forma ancestral de consumir probióticos muy común en países centro europeos como Alemania, Polonia, Suiza, Rusia o Luxemburgo en este caso. Se elabora mediante la fermentación de las hojas frescas de la col, haciendo uso de la sal...