Chucrut, un viaje por la vieja Europa…

Chucrut, un viaje por la vieja Europa…

Chucrut o Col fermentada, una forma ancestral de consumir probióticos muy común en países centro europeos como Alemania, Polonia, Suiza, Rusia o Luxemburgo en este caso. Se elabora mediante la fermentación de las hojas frescas de la col, haciendo uso de la sal...
ICTS 2018 “International Congress on Team Sports”

ICTS 2018 “International Congress on Team Sports”

Este fin de semana hemos estado en uno de los congresos que más disfrutamos del panorama internacional, donde además de acumular e intercambiar conocimientos nos hemos reencontrado con viejos amigos del mundo del deporte y en especial del alto rendimiento. El...